Single Origin „Alto Bonito“ aus Kolumbien

12,00 46,00 

Standort
Gemeinde:               Santa Ana, dos Quebradas
Region:                     Risaralda/Zentrale Gebirgskette
Farmer:                     Juan Diego Santacoloma
Höhe:                        1750 Mts.  S.N.M.
Varietät:                   Castillo
Aufbereitung:          gewaschen, unter der Sonne getrocknet
Fermentation:         36 Std.

Geschmack              Süß und erinnert an Karamell

Aroma:                      Citrus
Nachgeschmack:     Schokolade
Säure:                       leichte
Textur:                      cremig

85,5  Score “Q”

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