Single Origin “D’finca Miraflores” aus Kolumbien

12,00 46,00 

Standort
Gemeinde:               La pava, Caicedonia
Region:                     Valle del Cauca/Zentrale Gebirgskette
Farmer:                     Yair Velez und Martha Gomez
Höhe:                        1700 Mts.  S.N.M.
Varietät:                   Castillo und Typica 
Aufbereitung:          gewaschen, unter der Sonne getrocknet
Fermentation:         24 Std.

Geschmack              Früchtige Note , Rote Beeren

Aroma:                      Wein und Citrus
Nachgeschmack:     Schokolade
Säure:                       leichte
Textur:                      dichte

85,5  Score “Q”

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